保护我们食物和水的未来
你今天吃了什么？你喝了一杯水吗？你知道你的食物和水是从哪里来的吗？它是如何送到你的桌子上的？
对我们许多人来说，食物和水的起源是个谜。了解粮食是如何种植的以及化学工业农业对我们饮用水的影响是一项挑战。
我们正在重新想象食物从农场到餐桌的方式，因为我们生产食物的方式影响着我们的健康、生活质量和环境。
EWG推动常识农业实践，保护我们的饮用水，生产更健康的食品。
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什么是有毒藻华？
当富含细菌的肥料和粪便从农场流入水道时，有毒藻类就会大量繁殖，从而在水面上形成一层厚厚的蓝绿色黏液。并不是所有的水华都有毒，但这些水华会产生称为微囊藻毒素的毒素和其他毒素。