有机食品的朋友和敌人

美国食品与农业联盟(Alliance for Food and Farming)在加州沃特森维尔(Watsonville)的一个邮政信箱已经用完了。该联盟宣称,食用传统农产品和有机农产品对健康有益,并坚称其成员包括传统农产品和有机农产品有机的农民。

然而,联盟自己的网站简直就是一个网上圣殿,专门介绍那些直接将有毒残留物传递给消费者的人造农药和食品,表明它是一个农业综合企业的前沿组织,大多数有机农场主都不会有意与之联系在一起。

事实上,该网站制作了一些相当大胆的断言,但在其会员资格中愤怒的任何“有机农民”,包括:

传统的农业对环境更好而不是有机农业

而且,

选择有机和传统之间类似于挑选森林的福特

而且,

食用有机食品并没有真正的好处

我深深潜入联盟的网站,找不到一点内容,突出了传统和有机农业之间的差异 - 尽管有很多。选择在没有合成杀虫剂的情况下种植庄稼的“会员”并没有赞美。没有关于选择有机产品的潜在健康和环境效益的单一陈述 - 当然,这是有机农民及其供应商的主要信息。

当你看看联盟的时候,这并不令人惊讶2012年加利福尼亚州纳税申报表.它表明联盟的最大贡献者是一个谁是谁化工农业集团:

  • 加州葡萄树水果:15,950美元
  • 加州梨咨询委员会:5,000美元
  • 加州草莓委员会:15000美元
  • 加州胡萝卜咨询委员会:10,000美元
  • 生产营销协会:11,500美元
  • 河牧场新鲜食品,LLC:6,000美元
  • 西部种植者:12000美元
  • 泰勒农场:12,000美元
  • 加利福尼亚州番茄农民:10,000美元
  • 美国苹果协会:1万美元
  • 美国高丛蓝莓协会:1.5万美元
  • 佛罗里达水果蔬菜协会:5,000美元
  • 联合新鲜农产品协会:5000美元
  • 加州葡萄干营销委员会:8000美元

这一切都让我感到疑惑。联盟到底花了多少时间和金钱来推广其支持者在有机种植方面的产品和价值?

检讨联盟的联邦2011表格990所有非营利组织都需要提交,表明本集团向“通讯署,公司”支付了178,554美元,这是一个神秘的公司声称,声称是专门从事“公共关系,问题管理和营销”的神秘公司单页网站.It turns out that the firm not only shares the same address and phone number as the Alliance for Food and Farming, but the executive director of the Alliance, Marilyn Dolan, is also a shareholder in Communications Department, Inc., according to the Alliance’s federal tax forms.

多兰和食品与农业联盟(Alliance for Food and Farming)的重点不是推广有机农业,而是鼓励消费者在食用水果和蔬菜的同时食用农药。与此同时,他们也花费了大量的时间(可能还有资源)来攻击EWG农产品中杀虫剂的消费者指南.2010年,事实上,联盟申请并赢得了18万美元,由纳税人出资从美国农业部,专门燃料促进其对EWG的购物者指南的攻击。

多兰最近告诉一家行业刊物,包装者她和该联盟正在计划一项类似的活动,反对要求转基因食品贴上标签的做法。这是对有机农业“成员”的又一次侮辱。

与之相比有机贸易协会,或OTA,一个组织实际上代表了有机农民,有机食品和生产不含有毒农药产品的公司。

来自OTA的网站:

有机贸易协会(OTA)是北美有机产业的会员制商业协会。OTA的使命是促进和保护有机贸易,使环境、农民、公众和经济受益。OTA希望有机产品成为日常生活的重要组成部分,改善人们的生活和环境。OTA致力于增加有机管理下的农业用地数量,以造福地球及其居民。健康的供应链是有机产业持续增长和消费者在市场上的选择所不可或缺的。

现在我们得到了某个地方。当然,当涉及化学和有机农业之间的差异时,OTA比联盟不同。以下是OTA网站提供的一些事实:

有机农业对环境更好吗?

有机农业生产通过使用对环境友好的农业方法和做法有利于环境。

有机农业有助于保护我们的供水吗?

研究人员对美国20个最大和最重要的河流流域的水质进行了研究,发现水中有83种农药和分解产物,鱼类或河床沉积物中有32种农药。在取样的河流中,超过一半的河流中至少有一种农药的浓度超过了保护水生生物的标准。

该协会的网站还详细介绍了来自传统农业企业的农药污染是如何产生的退化了大部分国家水的质量

有机对这个星球的健康和生活的人更好吗?

有机农业通过减少可以在地面,空气,水和食品供应的合成杀虫剂中减少毒性化学品的整体暴露,保护人和行星的健康保护,并且与哮喘与癌症有关。由于有机农业不使用有毒和持久的杀虫剂,因此选择有机产品是一种帮助保护自己的简单方法。

OTA提供有关杀虫剂可能造成的诸如脆弱群体的额外信息,包括孕妇和幼儿,可以是在这里找到

如果这不足以说服你的有机贸易协会 - 不是食品和农业的联盟 - 是小组寻找有机农业的利益,购买和吃有机食品的消费者以及人民和环境的整体健康,点击这里.任何对哪个组织真正支持和倡导有机食品的怀疑都会被冲走——不像那些由食品和农业联盟真正代表的传统农业生产的作物所产生的讨厌的农药残留。

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