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大多数为吃肉、牛奶和鸡蛋而饲养的动物都在工业化的农场里，这些农场污染了我们的空气、土壤和水。这些农场严重依赖抗生素和其他合成疗法来提高产量，并抗击压力大、拥挤和不卫生的环境造成的疾病。虚弱的细菌被杀死，留下最有弹性和最难杀死的细菌——所谓的“超级细菌“这些细菌能够导致无法治疗的感染。
另一方面，更好的做法，如在牧场饲养动物，已经证明对地球和肉类和牛奶的质量有积极的影响。
一些公司已经承诺采取更负责任的做法。然而，购物者发现很难分辨哪些标签上的声明代表了真正负责任的做法。事实上，所谓的“放养”鸡可能很少接触户外活动，而“天然”肉制品可能仍然来自喂养对人类健康至关重要的抗生素的动物。
为了帮助你找到最可靠的标签并避免欺骗性的说法，EWG对肉类、奶制品和鸡蛋的常见标签要求进行了审查和排名。
