EWG食品评分用户指南

受欢迎的。我们创建了EWG的食品评分，以帮助消费者做出更健康、更绿色的食品选择。

食品中的每种产品的得分都在1分（最好）到10分（最差）之间。

我们根据三个标准对8万多款产品进行了评级:

• 营养营养评分算法考虑多种因素，包括卡路里、饱和脂肪、反式脂肪、糖、钠、蛋白质、纤维和水果、蔬菜和坚果含量。
• 成分问题。成分关注算法关注的因素包括可能存在的主要污染物、杀虫剂、激素和抗生素，以及某些食品添加剂对健康的影响。
• 处理。加工分数反映了EWG对特定食品加工程度的最佳估计。评分因素包括全食品中单个成分的修改和人工成分的数量。

我们将这三个分数合并为一个整体产品分数。我们最看重的是食物的营养价值，其次是成分，加工相对较轻。

以下是如何使用数据库：

想了解更多关于你的食物吗?

• 查找一个产品。在搜索栏中输入名称。
• 按公司搜索。想知道某家公司的业绩如何？搜索其名称以查看其产品的价格。
• 按类别搜索。单击页面顶部的下拉菜单，选择一个类别（谷物、婴儿食品、沙拉酱等）并查看产品评级。
• 找到更好的替代方案。查看搜索和产品页面左侧的条形图，探索您的选项。点击一个特定的栏，可以看到该分数范围内的其他产品。

了解收视率

如果你点击某个产品，你会看到显示该产品在EWG的三个评分因素中所占的比例:营养、成分和加工:

您还将看到一个条形图，显示这三个因素如何组合成一个整体分数。

如果你点击刻度盘，你会发现关于一个特定产品的评分是如何确定的更详细的信息:

使用每个产品页面左侧的柱状图，查看该产品与同类产品的比较情况。

如果你点击其中任何一个栏，就会弹出一个页面，显示同一类别中得分在该范围内的所有产品，从而很容易找到更好的产品。

这只是EWG食物分数的开始。还应考虑：

• 阅读EWG对某一特定产品的最新发现，这会让您快速了解某一产品。
• 使用“营养事实”面板中的动态功能，根据您的年龄、性别和生活阶段，对产品的每日价值百分比进行个性化设置。
• 使用下拉菜单按类别限制搜索结果。
• 通过有机或无麸质等认证限制搜索。
• 通过单击视图旁边的图标更改搜索结果页面的布局。
• 更改搜索页面上显示的项目数。

要了解更多有关如何计算分数的信息，阅读完整的方法论．

要查看常见问题列表，点击这里．

利用你的购买力来改变市场——帮助我们所有人获得更健康、更绿色的食物。