这些蛋白质以最低的成本储存了最多的营养，并提供了健康脂肪和铁等基本矿物质的平衡。每周至少吃一次“豆类及以上”清单中的食物。
海鲜
鳕鱼阿拉斯加和太平洋
嘎声*
黑线鳕
鲈鱼*
大马哈鱼阿拉斯加和太平洋
鱿鱼
罗非鱼
金枪鱼*光罐头
鳕鱼或银鳕鱼
*限制黄鱼、鲈鱼和淡金枪鱼罐头每月一次。这些鱼可能含有工业污染物。
新鲜或冷冻野生阿拉斯加或太平洋鲑鱼是最好的。罐装鲑鱼是一种成本较低的选择。豆子&更
黑豆
豇豆豇豆
鹰嘴豆鹰嘴豆
鸡蛋烤的、煮的或水煮的
小扁豆
青豆
蒙戈bean
粉红色的豆子
豆
红芸豆
白豆坚果和种子
杏仁烤,无盐
榛子
花生烤,无盐
山核桃
向日葵的种子
核桃
肉
鸡去除皮肤
山羊*
火鸡淡色和深色的肉，去皮
*山羊是世界上最常食用的肉类。
跳过加工肉类比如热狗，香肠和熟食肉。它们的含盐量和添加剂都很高。瘦肉污染更少。