更新：暴露污秽的领域：工厂农场不成比例地威胁到黑色，拉丁裔和美洲原住民北卡罗利亚人

由EWG通信总监Sarah Graddy；艾伦·西蒙，水务联盟倡导作家；以及EWG空间分析主管Soren Rundquist1.

2020年7月30日星期四

根据环境工作组和水管理员联盟的一项新的地理空间分析，在过去的八年里，北卡罗来纳州三个主要由黑人、印第安人和拉丁裔人组成的县——已经是该州大部分工业生猪养殖场的所在地——新增了3000万只鸡和火鸡。188金宝搏总部

从2012年到2019年，杜普林、桑普森和罗布森县的鸡和火鸡估计数量从8300万只增加到1.13亿只，增长了36%。这三个县的增长是由罗布森县的惊人扩张推动的，那里的鸡和火鸡数量增加了80%，达到2400万只。

环境工作188金宝搏总部组和水浒传联盟估计在同期，家禽的数量在其余的国家增加了17％，不包括这三个县。总共有北卡罗来纳州家禽的数量，包括这三个县，增加了9000多万只鸟类，总计超过5.38亿。这些鸡和火鸡在4,800多个运营中居住，每年有可能生产500万吨浪费。

此外，还有870万猪，每年产生92亿加仑的液化废物和污泥。1997年，新的和扩建猪场的州暂停在2007年为2007年为使用所谓的厌氧废物泻湖的农场 - 通常是无衬里的液体粪便和尿液 - 作为主要废物处理的农场。

根据当前规约，任何新的或扩展的猪农场必须消除进入附近的水道，并且大大降低土壤和地下水污染，氨排放，气味和病原体。但没有对家禽业务的限制。

这张自2016年12月发布以来更新的交互式地图显示了北卡罗来纳州每一个工业猪、牛和家禽饲养操作的大致位置。点击一个地点就会显示详细信息，包括动物数量和每个设施一年内可能产生的垃圾量。

探索地图

资料来源：EWG，来自北卡罗来纳州环境质量和卫星图像地理空间分析。

这张图表比较了杜普林、桑普森和罗布森县自2012年以来与该州其他县的家禽增长百分比。

在2010年的美国人口普查中，这三个县57%的居民被认定为黑人、美国印第安人或阿拉斯加原住民，或其他几个非白人群体之一2.- 几乎是国家平均水平的两倍。

在2010年的人口普查中，罗布森县38%的居民被认为是美洲印第安人，是该州所有县中比例最高的。杜普林县有近21%的拉美裔或拉丁裔，是该州比例最高的县，桑普森县的拉美裔或拉丁裔人口比例排名第三，约为17%。(认为自己是西班牙裔或拉丁裔的人可以是任何种族的人。)

这三个县不断增长的鸡和火鸡数量每年可能产生100万吨废物——几乎占全州估计的所有家禽废物的五分之一。这是自由女神像重量的4500倍。

长期以来，这三个县的居民不得不生活在大量的动物粪便中，它们散发着恶臭，对他们的水构成威胁，并对他们的健康造成影响。

这些县有450万头猪，占全州总数的一半以上。这三个县的养猪场每年产生44亿加仑的液化废物，尿液和粪便的总量足以填满6715个奥运会规模的游泳池。

居住在北卡罗来纳州养猪场附近的风险不成比例地由黑人、美国原住民和拉美人承担，这一点州政府官员多年来已经知道了。

2017年，美国环境保护署民事权利诉讼的复审声称国家允许生猪养殖的歧视性影响发现“(工业生猪养殖3英里以内的居民)种族/民族与……生猪密度之间存在线性关系。”美国环保署表示，由于该州允许生猪养殖，“非洲裔美国人、拉美裔和印第安人可能受到歧视”。这起诉讼于2018年达成和解，该州同意了包括在养猪场附近实施空气和水监测项目的规定。

州法律保持了生猪养殖数量相对稳定。与此同时，该州允许养猪业在几乎没有监管的情况下，在那些以黑人、美洲原住民和拉美裔为主的县，一个接一个地增加养猪业。

北卡罗来纳州的猪或家禽浪费都没有得到治疗。来自鸡和火鸡的废物可以合法地存储在未被覆盖的桩中长达15天。下雨时，这些桩的废物可以洗净进入附近的水道。然后将废物卡到耕地，在那里传播。国家不需要家禽业务提交废物管理计划，环境监管机构往往没有意识到在领域应用的地方，何时或何时或多或少。

与家禽咖啡馆相比，猪业务受到更好的监管。Swine CAFOs must have a state-issued permit to operate, but hog waste is stored in open, often unlined pits dug into the porous soil of Duplin, Sampson and Robeson counties, as well as neighboring counties in the state’s coastal plain that are vulnerable to hurricanes. An研究人员的分析马修和弗洛伦斯发现，91家养猪农场和36家家禽农场被洪水淹没。

住在北卡罗来纳州的工业肉类运营附近的意味着与空气，水和土壤污染生活。研究表明，生活在其猪Cafos附近也意味着患有呼吸问题和严重疾病的死亡风险更大。

A.杜克大学2018年研究发现居住在工业化养猪密集地区的北卡罗莱纳人贫血死亡率较高;肾脏疾病;细菌感染或败血症;肺结核，以及更高的死亡率和婴儿死亡率，与该州其他居民相比。一个早期的研究报告称，在北卡罗来纳州，在牲畜养殖场附近上学的孩子有更多的喘息和哮喘。

2017年EWG的地理空间分析估计16万北卡罗来纳州居民- 包括超过24,000多勒，桑普森和罗伯森县的居民 - 住在猪或家禽咖啡馆的半英里范围内。

实际上，北卡罗来纳州只要有建筑许可，就可以在家禽养殖场最多容纳5万只鸡或火鸡。就像EWG一样，几乎不存在对行动的监督暴露于2018年．该州的大多数家禽都是在牲口棚里饲养的，里面至少有3.5万只鸡。一些新业务有多达48个谷仓，一次总共可以容纳140万只鸟。

当各县被划分成更小的人口普查街区(人口普查用来分类人口信息的最小单位)时，州监管松懈所造成的不成比例的种族影响就变得更加明显。

例如，自2012年以来，桑普森县(Sampson County)一个2.4平方英里的人口普查街区建成了三家新的家禽养殖场，总共可以在12个谷仓中饲养超过26万只鸡。居住在人口普查区的33名居民中，85%是黑人，97%是黑人、印第安人或其他有色人种。

EWG和Waterkeeper Alliance的分析发现，自2012年以来:

• 在杜普林县，估计鸡和火鸡的数量增加了约1100万只，增加了31%。
• 在桑普森县，鸡和火鸡的数量估计增加了700万只，或24%。
• 在罗布森县，鸡和火鸡的数量估计增加了2400万只，或80%。
• 总的来说，这一增长使这三个县每年产生的垃圾估计增加了26万吨以上。

杜宾县养猪场附近的家禽扩张

资料来源:NC OneMap地理空间门户和Planet

桑普森县养猪场附近的家禽扩张

资料来源:NC OneMap地理空间门户和Planet

罗宾逊县猪设施附近的家禽扩张

资料来源:NC OneMap地理空间门户和Planet

为了保护所有居民的健康，尤其是那些已经承受着过度工业化畜牧业负担的居民的健康，北卡罗来纳州必须解决家禽cafo泛滥的问题。该州的监管和立法机构必须采取行动，解决他们对北卡罗来纳州有色人种社区造成的严重、日益严重和不公正的伤害，尤其是在杜普林、桑普森和罗布森县。

州监管机构还必须纠正长期以来对这些业务缺乏监督的状况，首先要研究它们在哪里以及如何管理废物。该州还应禁止在易受洪水影响的地区开展新的业务，并采取更多措施改善家禽粪便的管理方式。

为了了解这项研究中使用的方法和详细的结果，点击这里．

脚注

八名NC组织的1名员工在地面工作中进行了验证CAFO的位置，这是本报告的要点：凯普恐惧河手表，卡托巴河守护神基金会，海岸卡罗莱纳河表，山楂河大会，MountainTrue，健全河流，WiyayHiver联盟，和Yadkin Riverkeeper。

2亚洲人、夏威夷本地人或其他太平洋岛民;其他一些比赛;或两场或更多比赛。

方法

方法-暴露肮脏的领域:工厂化农场不成比例地威胁黑人，拉丁裔和北美原住民北卡罗来纳

特别感谢Sarah Porter、Ethan Bahe、Christian Breen、Will Hendrick和以下组织:

• 海角恐惧河手表
• Winyah河流联盟
• 卡罗莱纳海岸河流观察
• 声音的河流
• 山楂河组装
• 亚德金护河员
• Catawba Riverkeeper Foundation.
• MountainTrue

交互式地图上的数据表示位置估计和统计数据，用于准确记录家禽饲养操作、允许的猪和牛操作及其对景观的影响。环境工作组和Waterkeeper Alliance对地图上的位置准确性、错误或遗漏不承担任何责任。188金宝搏总部

家禽地点

该数据集是由2019年北卡罗来纳州的调查卫星图像创建的(RapidEye 5米，Planet Scope 3米和北卡罗来纳州正射电摄影)。家禽养殖场是通过带有饲料罐的长金属畜棚群来识别的。对于每一个确定的行动，我们都记录了地点和谷仓数量。

使用2019年北卡罗来纳州的3米分辨率卫星图像(Planet Scope)对确定的行动进行了准确性检查。如果这些地方看起来是被遗弃的，就不包括在内——例如，谷仓没有饲料罐、屋顶破旧或杂草丛生的地方。

通过将它们与前几年的图像进行比较并记录该操作可见的最早的操作。以前的图像来自2008年，2012年，2016年，2018年和2019年的全国农业图像计划，因此这些行动的建立只能约为这些年的一年。

猪及牛饲养地点

猪和牛行动的数据直接从允许的动物设施列表中获取（11-6-2019)，由北卡罗来纳州环境质量部门编制。

为了考虑到多余的设施位置，点被移动到不同的谷仓位置，以准确地描绘出100年的泛滥平原和重叠的人口普查街区的空间邻近。与实际设施距离较近的设施也会被转移。如果一个设施位置有多个许可，只与一个点相关联，则创建一个新的位置点，并在相邻设施存在的情况下进行归属。

动物的数量

为了估计家禽数量，我们使用每只家禽的平均平方英尺，然后分配到每个谷仓，假设北卡罗来纳州所有家禽设施的谷仓都是标准的大小。为了确定标准的谷仓大小，我们确定了该州拥有最多家禽养殖设施的25个县，并在每个县中随机选择一个设施。

每个选定设施的谷仓建造足迹都被数字化，结果总共有104个谷仓。这104个谷仓的面积分布情况如下所示，平均谷仓面积为24430平方英尺。这个值被认为是北卡罗来纳州每个家禽谷仓的大小。

分配给每只禽鸟的面积将因家禽生产系统而有所不同，包括母鸡、火鸡、肉鸡或蛋鸡。每个生产系统的平方英尺源自行业标准，并与来源一起列在表1中。肉鸡和母鸡被合并，因为无法找到母鸡面积的可靠来源。此外，根据2017年农业普查，在北卡罗来纳州，母鸡在鸟类总数中所占比例非常小。

表1。家禽生产系统分配面积的指南

每只动物推荐的方形镜头
	行业指南	来源
肉鸡和母鸡	0．8	国家鸡肉委员会
层	0.465	联合产蛋商
火鸡	3．0	USDA Nifa.

由于生产系统的类型不能从航空摄影中确定，并且北卡罗来纳州的家禽设施不存在允许数据，2017年股份有限普查用于估计每个县内每个家禽生产系统的百分比。然后，这种县县分布将在该县内的每个设施应用于分配鸟类种群，假设每条仓库标准24,430平方英尺。

家禽分布

虽然生产系统的分布因县而异，但肉鸡在整个州是最常见的。全州范围内的生产系统是81%的肉鸡、8%的火鸡、7%的蛋鸡和4%的鸡(美国农业部农业普查，2017年)。

粪肥估计

这个2018年北卡罗来纳州农药手册，或NCACM，用于计算家禽和猪的粪便量。用于推导每个动物系统的总肥料、氮和磷值的方法如下所述。

猪粪方法

NCACM列出了各种猪生产系统的肥料和营养价值，包括从母猪到断奶、从母猪到饲主、从母猪到育肥猪、从断奶到饲主、从断奶到育肥猪和从饲主到育肥猪。

赠送数据的数据包括每个猪工厂的生产系统，馈线 - 完成馈线的所有设施中的一半以上，其次是断奶器和故障到干扰（表2）。

表2。根据许可数据，北卡罗来纳州全州范围内的猪生产设施分布情况

猪生产系统	设施数量
Feeder-to-finish	1,151
送料器	450.
Farrow-to-wean	297
断奶	57
Farrow-to-feeder	25
吉尔茨	21
Farrow-to-finish	20
公猪/种猪	11
其他	4.

使用许可数据中的允许动物数量和生产系统为每个设施分配粪肥和营养价值，使用表3中列出的值。如果许可数据包括NCACM中不包括的生产系统(母猪、公猪/种马和其他)，则使用从母猪到饲养者的值。

表3。来自NCACM的泻湖污泥和泻湖液体的猪粪生产价值

典型的北卡罗来纳动物生产系统中的粪肥体积和重量
动物生产系统	累计粪便（每只动物每年加仑）
厌氧泻湖液 - 猪
法罗至断奶（母猪）	3,203
Farrow-to-feeder(母猪)	3861年
Farrow-to-finish（母猪）	10478年
断奶至喂食（猪）	191
Wean-to-finish(猪)	776
Feeder-to-finish(猪)	927
厌氧泻湖污泥-猪
法罗至断奶（母猪）	78
Farrow-to-feeder(母猪)	94
Farrow-to-finish（母猪）	382
断奶至喂食（猪）	6．7
Wean-to-finish(猪)	26.3
Feeder-to-finish(猪)	33

找到厌氧泻湖液体和厌氧泻湖污泥的肥料和养分值，然后求和得出每个设施的总肥料、氮和P205值，单位为吨/年。根据《中西部规划署牲畜废物设施手册》（MWPS-18）提供的指南，将P205乘以0.44，转化为元素磷。

家禽粪便方法

为了替代北卡罗来纳州家禽设施的许可数据，2017年的农业普查被用来确定每个县的家禽生产系统的分布。然后假定该县所有已绘制地图的家禽设施都是这样分布的。正如前面所描述的，2017年农业普查的相同的县分布被用来确定每个设施的动物数量。表4和表5显示了2017年农业人口普查中包括的四种家禽生产系统及其各自来自NCACM的生产系统。

表4。2017年农业普查生产系统和相关的NCACM生产系统

农业普查生产系统	NCACM生产系统
肉鸡	肉用鸡-整个家
的母鸡	烤肉的母鸡
层	层
火鸡	火鸡–母鸡

表5.家禽粪便生产价值，来自Ncacm

典型的北卡罗来纳动物生产系统中的粪肥体积和重量
动物生产系统	每年每1000只鸟的吨数
家禽垃圾-肉鸡	7.2
家禽垃圾 - 肉鸡	7.2
家禽粪便-蛋鸡	24
家禽垃圾-火鸡	25

人口统计学

种族、种族和家庭数据来自2010年人口普查汇总文件1，由美国人口普查局汇编。被归类为“其他”的人口以美洲印第安人和阿拉斯加土著、亚洲人、夏威夷土著和其他太平洋岛民、一些其他种族和两个或两个以上种族来表示。

参考文献

NCACM, 2020北卡罗来纳州农业化学手册，北卡罗来纳州立大学农业与生命科学学院，2019年12月18日。

《禽畜废物设施手册》，MWPS-18, 1993。中西部计划服务:爱荷华州埃姆斯。

美国农业部，国家农业意象项目。航空摄影2008,2012,2016和2018。可以在https://www.fsa.usda.gov/programs-and-services/aerial-photography/imagery-programs/naip-imagery/. 2019年1月1日访问。美国农业部-犹他州盐湖城航空摄影现场办公室。

行星小组（2019年）。行星应用程序界面：在太空中为地球上的生命服务。旧金山，CA.https://api.planet.com.