华盛顿特区。–今天，环境工作组188金宝搏总部发布食物分数：给你的盘子打分，一个易于使用的食品数据库和移动应用程序，将在一个简单，可搜索的在线格式的大约1,500个品牌中占有超过80,000种食物的评分和大量其他信息。
EWG表示，新工具是消费者可用的最全面的食品评级数据库。它的评分系统因素不仅是营养，而且还有令人关注的成分，如食品添加剂和污染物。它还估计食品已处理的程度。
EWG的研究主任Renee Sharp说：“当你考虑健康食品时，你必须超越营养事实小组。”。“它并不总能说明全部情况。EWG的食品评分这表明，我们认为对我们有益的某些食品实际上可能要少得多，因为它们含有可疑的食品添加剂或有毒污染物。”
EWG的食品评分旨在引导人们选择更绿色、更健康、更清洁的食品。用户可以在食品数据库中找到每种产品的总分，从1分（最佳）到10分（最差）。EWG的产品简介包括关于每种食品在营养成分方面如何堆积的高度详细的信息，以及它们是否含有可疑的添加剂，如亚硝酸盐或溴酸钾，或有害污染物，如砷和汞，以及哪些食品具有最低和最高的加工问题。他们还确定了可能使用抗生素和激素生产的肉类和奶制品，并强调了可能受到农药残留污染的水果和蔬菜。
食品数据库还具有独特的互动功能，允许用户根据年龄、性别和生命阶段（包括怀孕）定制每种产品的营养事实面板。用户还可以限制搜索范围，仅查找经认证的有机、无转基因或无麸质食品。
今天，EWG还发布了其第一次全面分析在数据库中超过80,000种食物。它代表了在典型的杂货店中携带条形码的产品的快照，从袋装菠菜到酸奶到玉米片。总体而言，EWG发现，只有约18％的产品均得分最佳（1-3.5），中间范围（4-7）得分57％，25％越来越多（8-10）。EWG的食物分数给出了美国食品景观状态的快照。点击这里阅读完整的分析。
虽然我们知道美国人正在吃太多的糖，但EWG的分析显示了普遍存在的糖在超市货架上有多真正的糖。EWG数据库中近60％的食物含有至少一种形式的添加糖，并且在一些食物类别中添加糖令人震惊。例如，EWG发现，92％的格兰多拉和迹线混合杆在数据库中含有添加的糖。在某些情况下，近三分之一的酒吧重量是糖。
其他食品类别令人惊讶的加入糖百分比包括填充混合物（100％），填料（96％），熟食肉（74-98％，取决于型型），沙拉酱（86％），花生和其他坚果糖浆（68％）和饼干（63％）。
“我们开发了ewg的食物分数ewg的总裁兼联合招商局肯库克斯说，肯德斯·凯克斯说，“首先，美国人越来越关注超市食品中过量的糖，盐，脂肪和其他不健康的成分。其次，他们不再相信大型食品公司或热门品牌在利润前施用健康，甚至不是我们孩子的健康。和EWG的食品评分，购物者可以很快看到食品公司在食品中真正投入了什么。”
EWG的食品评分建立在收集的数据上LabeliSight®，独立的产品标签数据库和分析平台，提供有关携带条形码的包装食品的详细信息。
ewg的食物分数可用作iPhone用户的免费移动应用程序。点击此处下载此应用程序. 有了这个应用程序，消费者可以在购物时用智能手机扫描产品的条形码，获取评级信息。他们能够直接将一种产品的得分与类似产品的得分进行比较，并找到得分更高的可比产品。
“无论是制作购物清单还是使用智能手机扫描商店中的物品，ewg的食物分数库克补充道：“这将使人们能够购买更健康的产品，并奖励生产这些产品的公司。我们相信，这一工具将推动市场向更绿色、更简单和更健康的产品发展，就像世界上数亿次产品搜索一样。”ewg的皮肤深数据库改变了化妆品和个人护理产品的市场。”
EWG的食品分数是通过优雅的沟通基金会和Brin Wojcicki基金会，雪松树基金会，个人捐助者和我们超过160万支撑者的在线捐赠的专用支持。
关于ewg：
ewg是一名基于华盛顿的国家非营利组织研究和宣传小组，D.C。其使命是让人们在更健康的环境中生活更健康。二十年来，EWG一直驾驶消费者选择和公民行动，以其更改的博弈和环境健康，食品和农业以及水和能源研究。EWG由私人和基金会和社会负责公司提供支持，提供各种产品，包括有机食品，个人护理产品和金融服务，以及其在线社区为160万。要了解有关世卫组织ewg的更多信息，请单击在这里。
