再过几天就是万圣节了,孩子们在玩“不给糖就捣蛋”的游戏时,会装扮成鬼魂、僵尸和其他可怕的生物。
但这一季最诡异的可能不是服装,而是流行糖果中的有害添加剂。无论是买糖果分发出去,还是只在家里吃,父母必须在孩子喜欢的名牌零食和更健康但可能不那么令人兴奋的零食之间做出选择。
Y在了解了这些之后,你可能会发现选择更容易一些某些食品添加剂的风险,并检查我们的建议更安全的万圣节对待.
看看标签:三种广泛使用的添加剂及其风险
众所周知的糖果中最常见的三种添加剂是二氧化钛,叔丁基对苯二酚,或TBHQ丁基羟基甲苯,或BHT。这三种可怕的东西一再被认为与一系列潜在的健康危害有关。
二氧化钛使某些类型的糖果具有光滑的质地和明亮的颜色。它是用于彩虹糖,星爆糖,酸软糖,瑞典鱼和特罗利软糖。
多年来,科学家们一直在警告二氧化钛的潜在健康风险,因为它可以在体内积聚,导致DNA损伤和激素紊乱。今年早些时候,欧洲食品安全局评估添加剂是不安全的消费.
特丁基对苯二酚是一种食品防腐剂,可以延长糖果和零食的保质期,如Reese 's, Pop-Tarts, Cheez-Its和其他一千多种加工食品。特丁基对苯二酚可以损害免疫系统今年,EWG在《国际环境研究与公共卫生杂志》(International Journal of Environmental Research and Public Health)上发表了一项研究。
其他研究已经表明了添加剂是如何损害的流感疫苗的功效,提高食物过敏风险.美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration,简称fda)多年前就批准了TBHQ的使用,但并没有根据对其安全性提出质疑的新科学对其进行重新评估。
二丁基苯二甲酸二甲基苯二甲酸(BHT)被FDA列为一般公认的安全食品。但是一些研究显示它可能导致动物癌症,并可能作为内分泌干扰物。
帮助你的孩子避免有害的糖果
在糖果中发现这些有害食品添加剂的广泛使用似乎令人难以抗拒。但是你可以采取一些措施来帮助你的孩子避免这些问题。
检查成分标签上是否有这些添加剂可能是确保它们不会进入你家的最好方法。
它也是有用的为了避免超加工食品,通常含有大量的化学添加剂和防腐剂。我们的食品成绩数据库和健康生活的应用可以更容易地购买更健康的替代品。
看看EWG的孩子们喜欢的万圣节零食清单-有机和非转基因零食,用天然口味和颜色制作,含糖量相当低,没有过敏原。
加入这个活动以降低食品添加剂的风险
你还可以向FDA施压,要求其评估二氧化钛、TBHQ和BHT等常见添加剂的安全性,并在必要时禁止使用。
FDA也必须关闭的漏洞允许在食品中添加有害添加剂这将有助于确保没有该机构的审查,任何新的添加剂都不能被包括在内.你可以在推特上发送#无毒食品和药物管理局(FDA)标签,呼吁结束这个漏洞,帮助EWG敦促FDA重视这一呼吁。
有关这些化学物质的更多信息,请查看EWG的12种食品添加剂指南和我们的食品添加剂的科学状况.