我们一年都在等待美味的感恩节菜肴。但是，食物安全也很重要，确保它没有有害添加剂或杀虫剂。
这里有一些主意，可以激励你的感恩节传播，同时保持它的健康。
火鸡
感恩节的传统主菜含有硒和锌，促进免疫系统。只要意识到许多传统火鸡中发现的抗生素抗性细菌。Turkeys给定抗生素更有可能含有这些菌株。选择无抗生素的火鸡降低您对食源性疾病和感染的风险．
人们喜欢谈论持续几天的感恩节剩菜，但35%的火鸡肉最后都在垃圾．尝试购买一个较小的火鸡，如a传统的鸟，以减少浪费。
检查标签在你的火鸡上进行认证，比如美国农业部认证的有机食品，认证的人道食品，全球动物伙伴关系步骤3至5+，以及通过认证的动物福利，这表明食品可能更安全．EWG的肉和乳制品标签解码器提供易于理解的解释这些和其他食品标签的含义。
你做火鸡的方式也会影响肉的安全性，所以我们推荐这个EWG指南烹饪更健康的火鸡
既然肉类是碳排放的一大来源，别忘了选择纯素食和素食可以减少碳足迹。
青豆
青豆通常是感恩节大餐中健康的一部分。但是罐头蔬菜可能被污染BPA这是一种存在于多种罐头食品中的内分泌干扰物。为了避免接触BPA，你可以在蔬菜区购买有机绿豆。
或者尝试冰冻的绿豆，但要寻找完整的有机绿豆，它比切割的品种含有更多的营养。
填料
填充物是感恩节的最爱，但很容易过量摄入这些和其他碳水化合物，然后感觉很糟糕。为了增加填充物中的营养成分，可以尝试添加有机苹果、芹菜、樱桃、蔓越莓或胡萝卜。
土豆泥
土豆险些在今年的EWG榜单上落选脏打™被杀虫剂污染的农产品罗有机土豆没有农药残留。
考虑从头开始做土豆泥，因为许多速冻和速食品种都不是有机的。这也可以让你控制黄油和盐的含量。
红莓酱
蔓越莓酱添加了一些甜食，但一些商店品牌的含糖量超过30%。自制的蔓越莓酱是一个简单的选择，你可以调节其含糖量。选择有机的蔓越莓，因为非有机的蔓越莓经常被杀虫剂浸泡。
肉汁
大多数人喜欢在火鸡上浇肉汁。但它通常含有无热量和大量的钠。商店买的肉汁几乎可以包含20％的国家医学院推荐的每日钠摄入量．让你的肉汁在家里达到较低的钠含量 - 然后调节它适量。
甘薯的腿
凭借其高纤维和抗氧化剂，甘薯可以是任何膳食的健康补充。但是一旦它们变成砂锅，又补充了甜味剂和棉花糖，它们可能是最多的含糖感恩节大餐的一部分相反，你可以试着在砂锅上放些碎菠萝、坚果、燕麦或干果。
南瓜饼
南瓜很健康，富含胡萝卜素、维生素C和E、铁和叶酸。
但是和红薯砂锅一样，馅饼也有它的缺点——所有其他的配料。从头开始做可以减少奶油和糖的用量。如果你买罐装南瓜，找那些声称不含bpa的牌子。
安全、健康、美味的食谱
更健康的食谱不需要牺牲味道。你甚至可能会惊讶地发现，这样的食谱味道更好。当你计划感恩节大餐时，一定要咨询一下EWG的感恩节食物得分我们的一些人员工最喜欢的感恩节食谱为了健康美味的想法
