华盛顿特区的司法部长，已经提交了一份诉讼针对全国第二大婴儿食品制造商，比奇坚果，故意谎称其存在重金属在其产品中。
4月21日提起的诉讼，声称该山毛榉坚果违反了捷运局的消费者保护法，对其产品安全性的虚假声明、对其测试的虚假陈述以及对其内部安全标准的虚假声明损害了华盛顿特区的消费者。
上个月,一国会调查据报道，在几种受欢迎的婴儿食品中发现了高水平的重金属，包括砷、铅、镉和汞。调查研究了七个美国最大品牌的内部文件和测试结果，其中一个是山毛榉坚果。
由于婴儿的身体正在发育，他们极易受到重金属的影响。根据研究，即使是低水平的暴露也会对他们的大脑造成严重的、不可逆转的伤害美国食品药品监督管理局和世界卫生组织.
婴儿食品品牌被允许对成分进行测试，而不是对成品进行测试——或者根本不进行测试。FDA只最终确定了一个金属标准——婴儿米粉中无机砷的十亿分之一百，这一标准太高，无法防止砷对儿童的健康影响。
国会报告公布一个月后，FDA打电话婴儿和幼儿食品公司应遵守《食品安全现代化法案》制定的规则，该法案旨在确保企业避免以损害食用者健康的方式对待食品。但这一提醒还不够，因为它没有为金属设定标准、达到标准的最后期限或执行计划。
美国食品和药物管理局（FDA）采取了后续行动接近于零行动计划提议对于有毒金属的草案限制，但是没有承诺设定限制或要求品牌遵守限制的时间表。
这一诉讼强调了食品和药物管理局为婴儿食品和所有食品制定强制性强制标准的必要性，并且要迅速采取行动。如果没有可执行的标准，公司将继续“监管”自己，使儿童处于危险之中。
山毛榉坚果公司宣传其婴儿食品是有机的、安全的和天然的，并说它知道“该行业没有比它所使用的产品更高的标准”。它声称进行了数百次测试和测试要点食物中自然存在的某些重金属。
无论是何种来源，接触重金属都是有害的。
根据新闻稿司法部长卡尔·拉辛（Karl Racine）表示，该诉讼旨在阻止公司“就实际上危害其子女健康和安全的产品欺骗家长”
拉辛还呼吁监管机构和立法者采取措施确保婴儿食品安全。EWG有要求食品和药物管理局要求对所有婴儿食品进行有毒重金属检测，而不仅仅是对用于制造食品的成分进行检测。
FDA还应设定婴儿食品中所有有毒重金属的最高含量——保护婴儿免受其神经系统影响的含量。山毛榉坚果对某些污染物的内部标准是向报告调查人员披露结果的所有制造商中最高的，远远高于现行法规对其他产品的规定。
然而，该公司一直在告诉家长，其产品对婴儿是安全的，尽管拉辛表示，该公司多年来就知道这些产品含有高浓度的有毒重金属。
公司的内部标准和监管不足以保护消费者。FDA必须为有毒重金属和其他使我们的孩子健康处于危险境地的污染物制定标准。
