EWG创建了首先是易于搜索的数据库大约160001加工食品和饮料的包装材料可能含有干扰激素的化学物质双酚A，或BPA——使用的信息来自制造和销售这些产品的公司。
据研究人员称，双酚A在体内起着雌激素的作用，应远离处于发育关键期的孕妇和儿童。研究人员认为，双酚A与癌症、不孕症、大脑、神经系统和心血管异常、糖尿病、肥胖和其他严重疾病有关。双酚a污染在加工食品和饮料中很普遍，因为这种化学物质是环氧树脂的关键成分，环氧树脂在大多数食品中用作防腐涂层1260亿罐头食品每年在美国生产的
EWG的新的BPA数据库可以在EWG的食物的分数,这是一个公开可访问的互动网站，评估超过80,000种加工食品和饮料的营养、成分和加工问题。
加州要求对含有已知会导致癌症、出生缺陷或其他生殖伤害的化学物质的产品发出警告。但在该州将双酚a列入此类化学物质清单后，它允许在收银台处使用通用的警告标志。在遵守国家规定的过程中，食品公司出人意料地在几乎没有引起公众注意的情况下公开了更多关于食品和饮料容器中BPA的信息。
2016年5月，当这些警告出现时，一些购物者抱怨这些警告没有起到帮助作用——结账牌上说“许多食品和饮料罐”的内衬中都含有BPA，但没有具体说明品牌和产品，也没有在消费者选择购买前提醒他们。2但很少有加州人知道，食品行业贸易组织已经悄悄地建立了一个网站，列出了16000多种可能含有BPA的罐头、瓶子、罐子或其他包装产品。
该行业网站的主要目的显然是帮助食品公司向零售商提供警示标志。3.但它也拥有迄今为止最大、最详细的包装中可能含有BPA的食品清单。报告显示，美国人接触到一种扰乱激素的工业化学品的范围远比以前所知的要广，这种化学品对孕妇、婴儿和儿童的危害最大。但这个网站是一团乱麻——不完整、不一致、组织不良、难以使用。
因为消费者有权知道他们的食物中含有什么，EWG建立了该行业自己的数据库可搜索的产品列表这可能与BPA一起包装，不仅在加利福尼亚州，而且在全国范围内食物的分数。Food Scores还允许消费者搜索无双酚a包装的产品。
EWG总裁肯•库克(Ken Cook)表示:“世界上没有哪个行业比食品和饮料公司更擅长向客户营销产品——除非是在告知客户可能存在的与激素干扰和癌症有关的有毒化学物质时。”“所以我们决定给他们一点帮助，让美国人更容易获得他们自己的数据。”
对食品包装中BPA的担忧主要集中在罐头食品上，尤其是汤、蔬菜和水果。EWG的2015市场调查在零售商和消费者的压力下，一些公司已经转而使用不含双酚a的罐头，但在美国销售的大多数罐装食品仍然使用含双酚a的衬里。
该行业庞大的数据库详细显示了BPA包装是如何遍布商店的几乎每一个通道的:它是在婴儿食品、泡菜、果冻、辣酱和其他调味品的玻璃罐的内衬或盖子上;用于搅打配料和不粘喷剂的喷雾罐;食油的瓶和罐;铝饮料罐，咖啡罐，甚至啤酒桶。
食品包装是BPA暴露的最大来源，它很容易从包装转移到可食用的食品中。美国疾病控制和预防中心在2003-2004年采集的6岁及以上人群样本中发现了93%可检测到的BPA含量。42009年，EWG委托进行的测试首次在抽取的10名婴儿中有9人的脐带中发现了BPA。5BPA是被研究的23种生物破坏性化学物质之一哈利法克斯项目,一个由科学家和医生组成的国际合作组织，他们正在研究接触化学物质和癌症之间的联系。
尽管越来越多的证据表明BPA存在风险，但联邦政府对食品包装中BPA的监管却远远不够。
2010年，美国食品和药物管理局(U.S. Food and Drug Administration)表示，它“对BPA对胎儿、婴儿和幼儿的大脑、行为和前列腺的潜在影响表示担忧。”它鼓励食品行业自愿更换婴儿奶瓶中的双酚a塑料，放弃使用罐装婴儿配方奶粉中的双酚a衬里，并探索罐装食品的替代包装。2012年，FDA拒绝了自然资源保护委员会禁止在所有食品和饮料包装中使用BPA的请愿书。FDA在2014年发布了一份最新的安全评估报告，称其继续支持食品罐头内BPA衬里的安全性。
13个州、哥伦比亚特区和一些地方司法管辖区已经禁止在可重复使用的食品容器、儿童杯子和婴儿奶瓶中使用双酚a。马里兰州、康涅狄格、明尼苏达州、内华达州和佛蒙特州已经对一次性使用的食品容器(包括罐头)、婴儿配方奶粉或婴儿食品的BPA进行了限制。马里兰州已经禁止含有超过十亿分之0.5的BPA的婴儿配方奶粉，加州已经将三岁以下儿童的奶瓶和杯子中的BPA含量限制在十亿分之0.1。
2015年5月，加州健康危害评估办公室宣布双酚a是一种女性生殖毒性物质，并将其添加到所谓的65号提案清单中，此前法律要求在产品上贴有所列化学物质的警告标签。一年后，随着张贴警告的最后期限临近，食品行业和零售商游说反对该规定，并争取更多时间遵守。
大量的产品可能需要在包装或货架上贴上标签，这让零售商望而却步。业内人士担心，零售商只会将受影响的商品从货架上清走。健康危害机构表示，这可能会剥夺依赖罐装食品的人获得营养食品的机会——这是业界阻止对双酚a禁令或限制的最喜欢的理由6。
该州的解决方案是出台一项紧急法规，允许食品公司与零售商合作，在结帐处放置警告标志。该规定将于2016年10月到期，但可以延长。该机构预计这一临时规定的有效期不会超过一年，但这取决于设定食品包装中BPA口腔暴露的所谓“安全港水平”需要多长时间，低于该水平就不需要警告。该机构正在等待联邦资助的研究结果，以决定安全暴露水平，这可能会推迟到2018年初或更晚。这意味着至少在一年内，加州人可能无法从商店的警告中分辨出哪些产品含有bpa。
公共卫生和环境团体反对该计划。乳腺癌基金会和自然资源保护委员会(The Breast Cancer Fund and Natural Resources Defense Council)致信州监管机构，称收银处的标识并没有“向消费者提供清晰合理的警告”。7在广告牌升起的当天，一些购物者也表达了同样的担忧。
洛杉矶的克劳迪娅·迪亚兹在接受南加州公共广播电台采访时表示:“购物后，我不会注意(结账提示)，尤其是带着孩子的时候。”“在收银台，我关注的是其他东西，而不是我挑选的东西。”8
新闻报道中没有一个提到这个行业网站。这些标志将消费者引导到州的65号提案网站，其中包括一份关于双酚a的情况说明书，但没有提及行业网站，或一份可能使用该化学物质包装的产品清单。
美国食品杂货制造商协会(Grocery Manufacturers Association)在一份新闻稿中表示，该协会和其他贸易组织创建了这个网站，让零售商可以订购警示标识，并“为零售商和消费者提供一种简单的方法，来识别警示标识适用于哪些产品”。9
但调用它容易充其量是不真诚的。例如:
- 该网站的标题是65号提案标识管理公司的标志。下面是15个行业组织的合规文件链接，其中只有一些标注了“产品清单”。
- 三分之一的群体10包括特定产品的信息，而不仅仅是产品线或容器供应商名称，在某些情况下还提供与食品公司不同的特定产品文档。
- 数百家公司，大部分是啤酒、葡萄酒和其他酒精饮料制造商，只列出了公司名称，没有具体产品的信息。该网站称:“即使没有单独列出，每个行业协会或公司的每个成员的品牌和产品都可能导致BPA暴露。”
- 对于想了解某一特定产品的消费者来说，最让人望而生畏的是，该网站是不可搜索的。
尽管存在缺陷，宣传力度不够，但数据的披露是食品行业迈向透明度的前所未有的可喜举措。这可能只是冰山一角，因为该网站的设置似乎是为了容纳正在进行的添加和更新。制造商不断更换标签，以兜售新口味或其他卖点，所以我们有理由期待他们保持双酚a网站的准确和最新。
为了制作我们的列表，EWG从行业网站上下载了各种格式不兼容的文件，然后提取了品牌名称、产品描述和条形码。然后将数据与Food Scores中的信息进行匹配，并对匹配进行手工审核，以确保准确性。EWG在挖掘行业数据时发现:
- 这16000多种产品来自926个品牌。
- 该行业名单包括8000多种汤、蔬菜、酱和水果产品，近1600种番茄产品，1400多种饮料和500多种肉类和海鲜产品。
- 戈雅食品公司和金宝汤公司都有超过1000种产品。(坎贝尔计划在2017年年中停止使用含bpa的罐头衬里。)11另外19家公司每家都有100到300种产品。12
- 一小部分私人标签包装商，他们用商店或其他公司的名字而不是制造商的名字包装食品，主导了番茄、橄榄、鸡尾酒洋葱和蘑菇等产品的生产。
EWG敦促加州健康危害评估办公室不要将允许在收银台放置警告标志的临时规定延长到2016年10月之后。该机构还应迅速采取行动，建立食品包装中的双酚a“安全港”限制，考虑到低剂量的风险，允许消费者选择不会暴露在超过限制水平的产品。
与此同时，我们敦促国会议员支持参议员Dianne Feinstein(加州民主党)的立法，要求食品包装上的标签含有BPA。13FDA还应该重新评估这种化学物质的安全性，该网站显示，这种化学物质在食品包装中的应用比之前所知的要广泛。
EWG将继续组织、分析和报告来自食品行业网站的数据，以确保消费者能够方便地获得有关食品成分的信息。
