北卡罗来纳州拥有全国第二大的养猪业30亿美元美国农业部(U.S. Department of Agriculture)的数据显示，仅2012年一年，生猪和生猪销售就出现了大幅下滑。它家禽生产在各州中排名第三．
仅在过去的20年里，北卡罗来纳州的猪的数量几乎翻了一番1992年510万来950万年根据美国农业部的农业普查，到2012年为止。在同一时期，该州的肉鸡产量增加了6000万头，1.48亿头．
这种生产的繁荣带来了经济上的好处，但也给北卡罗来纳州葱郁的边远地区和那里的居民带来了可怕的环境后果。
简单地说，你拥有的动物越多，你需要处理的垃圾就越多。
EWG和Waterkeeper联盟显示，北卡罗莱纳的工业化农业生产中，主要来自猪的湿排泄物每年产生近100亿加仑的粪便，足以填满1.5万个奥运会规模的游泳池。
数千个饲养了2亿多只家禽的饲养作业每年产生200万吨干废物(EWG-Waterkeepers 2016)。
这些行动的地理密度对农村环境及其居民构成威胁。分析显示，仅杜普林和桑普森两县就产生了全州大约40%的湿动物粪便和18%的干动物粪便。这些县坐落在大西洋海岸附近，被众多的城市所包围空气和水质量问题．
在2014年,北卡罗来纳环境正义网络该组织向美国环境保护署民权办公室(Environmental Protection Agency Office of Civil Rights)提出了申诉，称北卡罗来纳州对猪粪处理的监管松懈，对农村地区的有色人种社区造成了不成比例的影响。
农民们经常将携带细菌的动物粪便作为肥料施用在农田里，或者将其倾倒在露天坑中，委婉地称其为“废物泻湖”。它们真的是垃圾的露天垃圾场，它们把致病微生物和有毒化学物质带到地表水和空气中。
直到最近，许多北卡罗莱纳人还不知道动物粪便坑的实际规模和范围。EWG和水资源管理机构的研究发现，其中超过4100座岛屿占地6800英亩，通常位于水体附近的低洼地区。
EWG和水管理员创建了一系列互动地图，这是同类地图中的第一个，使公民、立法者和政策制定者能够通过放大选定区域来可视化和解释该州的猪、家禽和牛的操作。这些地图旨在作为调查工具，使人们能够评估工业化畜牧场对其后院的社会和环境影响。
EWG和Waterkeepers发起了这个绘图项目，以填补北卡罗来纳州农业监管体系的巨大空白。该州管理养猪业务，要求他们获得许可并履行报告义务。但由于法律规定的豁免，普通公众无法了解该州数千家家禽养殖场的显著事实。
数据和方法
地图上提供的数据代表了对地点和统计数据的估计，试图准确记录动物饲养操作及其对景观的影响。EWG和Waterkeeper联盟对地图上的位置准确性、错误或遗漏不承担责任。
动物饲养操作地图属性
- 县:北卡罗莱纳县，有动物饲养业务。
- 操作:“设施名称”来自北卡罗来纳州环境质量部门许可动物设施清单(2015年1月)，用于所有牛和猪的操作。对于各种家禽业务，“OWNNAME”来自北卡罗来纳州包裹边界(2013年6月)的位置。
- 状态:北卡罗来纳州环境质量许可动物设施清单(2015年1月)的运行状况;所有家禽操作记录为“未知”
- 假定类型:动物操作类别(例如猪-法罗让)从北卡罗来纳州的“管理活动”环境质量部门列表允许动物设施(2015年1月),或家禽最常见类型(肉鸡、蛋鸡、小母鸡、土耳其)出现县级的家禽,库存和销售美国农业部AG) 2007年和2012年人口普查。
- 泻湖数:北卡罗来纳州环境质量部许可动物设施清单(2015年1月)中的“潟湖数量”，单个操作的废物池数量。
- 谷仓数:在与Justin S. Quinlivan签订的Waterkeeper Alliance合同的地点可以看到家禽谷仓的数量。
- 估计动物数:动物数量来自北卡州环境质量许可动物设施清单(2015年1月)的“允许数量”，或2007年至2012年期间家禽类型(肉鸡、蛋鸡、鸡、火鸡)最高数量的合计数量来自美国农业部2007年至2012年的家禽-库存和销售AG普查。
- 估计浪费输出:使用2016年《北卡罗莱纳州农业化学品手册》，特别是第四章-肥料使用，第62页“畜禽粪便产量和养分含量”计算的年度估计废物产量。有关更多信息，请参阅下面的废物估计方法。
- 一英里内的农业用地:使用2015年美国农业部农田数据层计算定位点半径一英里内的农业用地总量。
- 估计应用率:“估计废物产量”除以“一英里内的耕地”。
- 数据来源:数据集的所有者和维护者。
分水岭映射属性
- 干垃圾输出:使用2016年《北卡罗来纳州农用化学品手册》，特别是第四章-肥料使用，第62页“畜禽粪便产量和养分含量”计算的年度估计干废物产量。看到浪费的估计方法下面是更多信息。
- 湿垃圾输出:使用2016年《北卡罗来纳州农用化学品手册》第四章-肥料使用，第62页“畜禽粪便产量和养分含量”计算出的年度湿废弃物估计产量。看到浪费的估计方法下面是更多信息。
- 总关动物:HUC-8、HUC-10或HUC-12流域发现的动物总数。
- 猪和猪:在HUC-8、HUC-10或HUC-12分水岭发现的猪总数。
- 家禽:HUC-8、HUC-10或HUC-12流域发现的家禽总数。
- 牛和牛:在HUC-8、HUC-10或HUC-12流域发现的牛的总数。
- 家禽谷仓:HUC-8、HUC-10或HUC-12流域禽舍总数。
- 浪费湖:HUC-8、HUC-10或HUC-12流域的废物泻湖总数。
- 动物饲养操作:HUC-8、HUC-10或HUC-12流域动物饲养操作的总数。
县地图属性
- 干垃圾输出:使用2016年《北卡罗莱纳州农业化学品手册》，特别是第四章-肥料使用，第62页“畜禽粪便产量和养分含量”计算的县内估计干废物总量。看到浪费的估计方法下面是更多信息。
- 湿垃圾输出:使用2016年《北卡罗来纳农业化学品手册》，特别是第四章-肥料使用，第62页“畜禽粪便产量和养分含量”计算的县内估计湿废弃物的总和。看到浪费的估计方法下面是更多信息。
- 总关动物:北卡罗来纳州环境质量许可动物设施清单(2015年1月)的“允许数量”中的动物总数，或县一级家禽类型(肉鸡、蛋鸡、鸡、火鸡)，从2007年和2012年美国农业部在县边界的家禽库存和销售AG普查。
- 猪和猪:2015年1月，北卡州环境质量部门许可动物设施清单中“允许数量”中的动物总数。
- 家禽:2007年和2012年美国农业部农业普查县界的家禽-库存和销售的动物总数。
- 牛和小腿：2015年1月，北卡州环境质量部门许可动物设施清单中“允许数量”中的动物总数。
- 家禽谷仓:在县边界内的水管理员联盟的位置上可见的家禽谷仓总数。
- 浪费湖:四县域内废环礁湖作业累计数。
- 动物饲养操作:二县境内动物饲养经营活动之总数。
块映射属性
- 总人数:块边界内的总人口。来自2010年美国人口普查和各种美国人口普查调查的数据估计。
- 非洲裔美国人:百分比非裔美国人占街区总人口的百分比。来自2010年美国人口普查和各种美国人口普查调查的数据估计。
- 印第安人的百分比:美洲印第安人和阿拉斯加原住民占该地区总人口的百分比。来自2010年美国人口普查和各种美国人口普查调查的数据估计。
- 西班牙裔比例(任何种族):拉美裔(任何种族)占街区总人口的百分比。来自2010年美国人口普查和各种美国人口普查调查的数据估计。
- 18岁以下的百分比:18岁以下的个体占街区边界人口总数的百分比。来自2010年美国人口普查和各种美国人口普查调查的数据估计。
- 贫困人口百分比:生活在贫困线以下的个人占街区边界总人口的百分比。来自2010年美国人口普查和各种美国人口普查调查的数据估计。
- 干垃圾输出:使用2016年《北卡罗来纳农业化学品手册》第四章-肥料使用(第62页)“畜禽粪便产量和养分含量”计算区块组内估计的干废物总量。看到浪费的估计方法下面是更多信息。
- 湿垃圾输出:使用2016年《北卡罗来纳农业化学品手册》第四章-肥料使用(第62页)“畜禽粪便产量和养分含量”计算区块组内估计的湿废弃物总量。看到浪费的估计方法下面是更多信息。
- 总关动物:从北卡州环境质量许可动物设施清单(2015年1月)的“允许数量”或从2007年和2012年美国农业部农业普查的家禽库存和销售中获得的县级家禽类型(肉鸡、蛋鸡、鸡、火鸡)的动物总数。
- 猪和猪:从北卡州环境质量部门许可动物设施清单(2015年1月)的“允许数量”中提取的街区范围内的动物总数。
- 家禽:从2007年和2012年美国农业部农业普查中获得的辖区内家禽-库存和销售的动物总数。
- 牛和牛:从北卡州环境质量部门许可动物设施清单(2015年1月)的“允许数量”中提取的街区范围内的动物总数。
- 家禽谷仓:在街区边界内，从Waterkeeper联盟获取的位置上可见的家禽谷仓总数。
- 浪费湖:块体边界内的废物泻湖总数。
- 动物饲养操作:区内动物饲养作业的总数。
摘要地图
块组地图-根据最新的美国住房调查(AHS)的2010年美国人口普查数据，对动物饲养操作点进行了汇总和总结。
县地图-利用北卡罗来纳州的县边界聚集和总结动物饲养操作点。
流域图-使用USGS水文单元代码8(子流域)、10(分水岭)和12(子流域)北卡罗来纳州的流域对动物饲养操作点进行了汇总和总结。
动物饲养操作地图层
100年泛滥平原-代表100年泛滥平原的数据来自北卡罗来纳州洪水风险信息系统的“有效”和“初步”地图。
受损的水道-北卡罗莱纳受损水道的数据来自美国环境保护署的污染水域清单-执行清洁水法303节(d)。
牛和猪业务-牛和猪的饲养数据来自北卡罗莱纳州环境质量部门的动物饲养操作许可证(2015年1月)数据集。
家禽的操作-与Justin S. Quinlivan签订合同的Waterkeeper Alliance收集了代表家禽业务和相关谷仓数量的数据。
浪费泻湖-废物泻湖的周长测量数据由EWG．泻湖多边形使用2014年美国农业部NAIP航空摄影进行了数字化。北卡罗莱纳环境和自然资源部门的水质猪泻湖点层作为一个代理已知的猪泻湖。航拍照片上未标记北卡罗来纳点层的可见泻湖也被捕获，并列为未知。
浪费的估计方法
家禽废弃物估计
为了计算家禽废物的总量，EWG采用了美国农业部2007年至2012年农业普查中“鸡”、“火鸡”、“蛋鸡”和“肉鸡”的最高县级估计值。然后，这些县级的数量根据每个家禽类别在县内单个养殖场的相关数量均匀分布(根据Waterkeeper联盟的记录)。粪便产量是使用2016年《北卡罗来纳州农用化学品手册》中的特定家禽类型和数量计算的，特别是第四章-肥料使用，第62页，“畜禽粪便产量和养分含量”(见下图1)。
图1-典型北卡罗来纳州动物生产系统的粪便量和重量
猪浪费估计
为了计算猪粪的总量，EWG使用了北卡罗来纳州环境质量部门的许可数据来确定动物类型和数量。粪便产量是使用2016年《北卡罗来纳州农用化学品手册》的特定类型和计数计算的，特别是第四章-肥料使用，第62页，“牲畜和家禽粪便产量和养分含量”。对于没有出现在2016年北卡罗来纳州农业化学品手册上的动物类型，EWG使用了类似类型动物的粪便指标。这是对猪-公猪/种猪，猪-母猪和猪-其他(见图2)。
图2-典型北卡罗来纳州动物生产系统的粪便量和重量
牛浪费估计
为了计算牛的排泄物总量，EWG使用了北卡罗来纳州环境质量部门的许可数据来确定动物的种类和数量。EWG粪肥产量是使用2016年《北卡罗来纳州农用化学品手册》的特定类型和计数计算的，特别是第四章-肥料使用，第62页，“牲畜和家禽粪肥产量和养分含量”。对于没有出现在2016年北卡罗来纳州农业化学品手册上的动物类型，EWG使用了类似类型动物的粪便指标。这是为牛做的-干牛(见下面的图3)。
图3-典型北卡罗来纳州动物生产系统的粪便量和重量
EWG和Waterkeepers的研究人员利用各种联邦和州的地理数据，并通过分析高分辨率的航空照片，绘制了这些地图。航空图像使研究人员能够量化猪粪坑的长度和宽度，并确定家禽养殖场的位置和数量。
研究人员利用政府和学术数据来补充这些分析。
环境保护工作组的研究证实并扩展了早期的研究，以得出一个不可避免的结论:动物饲养操作正在降低数十万农村居民的生活质量。
为了保护北卡罗来纳州的居民及其景观和自然资源，决策者必须要求加强问责制，并对工业化畜牧业实施更有效的监管。
以下是EWG - Waterkeeper地图中最新发布的一些令人担忧的结果:
- 北卡罗来纳州每年产生100亿加仑的动物粪便(猪和牛)，相当于15000个奥运会规模的游泳池。
- 每年，该州的家禽养殖业产生200多万吨干动物粪便。
- 4145个垃圾场占了北卡罗来纳州乡村的6848英亩。
- 37个垃圾场在一所学校方圆半英里内。
- 288个垃圾场离教堂不到半英里。
- 136个污水坑距离一口公共水井不到半英里。
- 170个垃圾场位于该州拥有100年历史的泛滥平原。
- 饲养在畜牧场的家禽与居民的比例是20比1。
